观察｜广货冬种菜，何以销天下

发布时间：2026-09-14 11:16:54 来源：面有菜色网 作者：时尚

冬日沃野，茂名田间地头热火朝天。销天下农户穿梭田间采摘辣椒、观察广货茄子、冬种甘薯等；蔬菜收购点车辆排成长队，菜何带着晨露的销天下樱桃番茄装箱待发，勾勒出“冬天出货忙”的观察广货鲜活图景。

“今年行情好！”农户脸上笑开颜。菜何作为广东重要“南菜北运”基地、销天下冬种作物主产区，观察广货茂名冬种蔬菜已从冬闲田增收产业，冬种成长为支撑全年农业的菜何支柱产业。这背后既是对“广货行天下”号召的积极响应，也是“媒体 +”赋能的生动体现，助力促消费、稳经济，让广东冬种蔬菜行销全国。

1月22-23日，第二十四届广东种业博览会（茂名）分会场、第三届广东（茂名）冬种大会暨第五届樱桃番茄擂台赛（以下简称“冬种大会”），在茂名市农业科技推广中心基地（茂名市新华农场）启幕。来自全国各地的专家、企业家、采购商及种植户代表齐聚一堂，共话冬种蔬菜产业高质量发展。

实力够强

沃土育出金招牌

茂名地处南海之滨，暖冬气候得天独厚，是全国重要的“南菜北运”核心枢纽。冬种是茂名农业的“黄金季”，更是发挥温光资源优势、提升农民收益的关键一季。

广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部部长罗学梅表示，种博会平台影响力持续跃升，从广州主会场辐射全省，展示品种从创办初的382个增至全省万余个，形成全产业链推广体系；“1+N”联动办会机制构建起农业科技成果推广大平台，累计展示优新特色品种突破14万个，辐射全球40多个国家和地区。

广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部部长罗学梅

茂名市农业农村局党组成员、副局长高春亮现场致辞。他表示，从早年单一种植辣椒，到如今瓜、菜、薯、樱桃番茄等多品类行销全国，茂名冬种产业已形成规模效应。当前冬种作物总面积达140万亩，其中蔬菜种植面积约96万亩，2025年全市蔬菜总产量超415万吨、总产值超170亿元，水东芥、笪桥黄瓜、樱桃番茄等特色品类享誉全国。

其中，经典品种“千禧”占市场四成份额，自主筛选的“香芒皇后”“青甜系列”今年收购价最高达12元/斤，带动种植户亩均收益突破3万元。这些品种解决了农户选种难、收益不稳的痛点，成了实实在在的致富种。

媒体+赋能

品种比拼产销旺

本次活动由广东省农业技术推广中心、茂名市农业农村局主办，茂名市农业科技推广中心、南方农村报承办。与往年相比，本届冬种大会以“会、展、赛、品”为核心，在规模、形式、技术上全面升级，更添现场互动感。

“今年的活动有四大亮点，每一个都瞄准产业需求。”茂名市农业科技推广中心主任刘怀韬介绍，现场集中展示934个冬种作物品种，仅樱桃番茄就有456个，覆盖国内外主流优质品种及自主培育新品；全国首创分子标记检测技术，筛选出800余个抗病品种，从源头破解产业痛点。

开幕式上，第五届樱桃番茄擂台赛专家评审团团长黎振兴发布樱桃番茄擂台赛评选结果，13个获奖品种被重点推介；广东省采购与供应链协会与茂名市农业农村产业协会现场签约，打通品种创新与市场转化的快速通道。

第五届樱桃番茄擂台赛专家评审团团长黎振兴发布樱桃番茄擂台赛评选结

广东省采购与供应链协会与茂名市农业农村产业协会现场合作签约

田间展示区人头攒动，种植户围着农技专家请教种植技巧，企业家忙着考察品种特性，现场交流洽谈氛围热烈。广东冬种蔬菜搭上传播与销售的“快车道”，持续拓展全国市场版图。

产业向兴

延伸链条增价值

现场还进行了优新品种展示、鲜食玉米新优品种引进示范与收获机械化技术引进试验和演示、“优质稻+再生稻+冬种鲜食玉米”绿色高效栽培技术展示、甘蓝收获机械关键技术、番茄产地土壤改良与养分管理技术、菜豆病虫害绿色防控技术、露地辣椒水分养分高效利用与化肥减量集成技术展示等，搭建起品种与技术配套、农机与农艺融合的“创新平台”。

“未来产业竞争，拼的是差异化优势和全链价值。”茂名市农业科技推广中心正高级农艺师林国良直言。当前，茂名冬种蔬菜产业正聚焦区域特色化、产业链延伸、抗风险强化三大方向，迈向高质量发展新阶段。

第五届樱桃番茄擂台赛评选现场

区域布局上，化州聚焦高附加值茄子类品种，扩大示范基地规模；电白巩固圣女果、油豆主导地位，做强地方特色品牌；高州深耕四季豆产业，依托传统种植经验拓展高端市场；信宜等山区则利用光照、温差优势，发展反季节瓜果种植。“科学布局能避免同质化竞争，形成全域协同发展格局。”林国良说。

未来，针对油豆等品类，茂名将强化冷藏技术应用，实现错峰供应北方市场；针对辣椒、番茄等产量大的品类，计划引进深加工企业，开发菜干、番茄酱等产品……让产业从“种得好”真正转向“卖得好、效益高”。

撰文：赵启旭

通讯员：赵宇 江炳伟 陈旭峰 符思林

来源：南方农村报

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